Alle Artikel mit dem Schlagwort: Quark

Kräuterquark

Low Carb Kräuterquark

Quark ist arm an Kohlenhydraten, vielseitig einsetzbar und deshalb eine perfekte Zutat für die Low Carb Ernährung. Zudem enthält Quark reichlich Protein und im Gegensatz zu Milch wenig Laktose. Quarkspeisen kann man süß oder herzhaft zubereiten: Beides eignet sich für ein leckeres Frühstück. Auch diese Seise ist schnell gerührt, leicht eingepackt und eine gesunde Zwischenmahlzeit während der Arbeit. Quark mit Kräutern Man nehme ein Päckchen Quark a 250 g, rühre es mit etwas Milch oder Wasser in einer Schüssel an und versetzte das Ganze mit Kräutern jeglicher Art. Wer wenig Zeit hat nimmt dazu tiefgekühlte Kräuter. Die hat man zumindest immer zur Hand. Im Sommer lohnt sich der Anbau eigener Kräuter im arten oder aif dem Balkon. Schnittlauch, Dill, Petersilie aber auch Boretsch, Rucula oder fein geschnittener Salat können in den Kräuterquark hinein. Tipp: Holen Sie den Quark am Abend zuvor aus dem Kühlschrank. Er schmeckt besser, wenn er Zimmertemperatur hat. Variante: Quark kombiniert mit Ei Kräuterquark mit hart gekochtem Ei ist bekannt als „Frankfurter grün Soße“. Sehr lecker auch mit zusätzlich Leinöl und ein …

Low Carb Frühstück: Mango Quark

Der Mango Quark schmeckt sehr lecker und lässt sich wie alle Quarkspeisen auch prima mitnehmen. Die Mango ist von Natur aus recht süß und nicht unbedingt ein No Carb Lebensmittel. Allerdings kommt es immer darauf an, wie viel man von einem Lebensmittel auf einmal zu sich nimmt. In diesem Rezept wurde eine ganze geschälte Mango verwendet.