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Gebratenes Gemüse

Low Carb Antipasti

In der Low Carb Ernährung spielt Gemüse eine herausragende Rolle. Zucchini, Oliven, Tomaten, Pilze sind arm an Kohlehydraten und gut geeignet. Warum nicht mal zum Frühstück italienische Antipast verspeisen? Diese sollte man sich am Tag davor zubereite, vielleicht auch einen größeren Vorrat gleich für mehrere Tage.